โรงแรมเป็นสถานประกอบการที่ให้บริการแก่ผู้มาพักหรือผู้ใช้บริการ มุ่งเน้นให้ความสะดวกสบายและสร้างความพึงพอใจแก่ผู้ใช้บริการ โดยมีกิจกรรมหลัก อาทิ การบริการที่พัก ห้องอาหาร งานซักรีดและทำความสะอาด สถานบันเทิง ห้องออกกำลังกาย สระว่ายน้ำ สวนหย่อม เป็นต้น ซึ่งในการดำเนินกิจกรรมต่างๆ ล้วนต้องใช้ทรัพยากร พลังงาน และก่อให้เกิดมลภาวะทั้งขยะและน้ำเสีย ดังนั้น โรงแรมจึงมีส่วนในการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสู่ชั้นบรรยากาศอันเป็นสาเหตุหลักของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและปรากฏการณ์โลกร้อนที่กำลังกลายเป็นวิกฤตด้านสิ่งแวดล้อมที่สำคัญและส่งผลกระทบอย่างกว้างขวางทั้งในประเทศและทั่วโลก
กรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม จึงจัดให้มีโครงการส่งเสริมการมีส่วนร่วมของสถานประกอบการในการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ประเภทโรงแรม เพื่อส่งเสริมศักยภาพของสถานประกอบการให้เกิดการใช้ทรัพยากร พลังงาน อย่างคุ้มค่าและมีประสิทธิภาพ ตลอดจนมีการจัดการสิ่งแวดล้อมที่ดีเพื่อยกระดับมาตรฐานการบริการให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น โดยมีบุคลากรของสถานประกอบการขับเคลื่อนให้เกิดการดำเนินงานในโรงแรมอย่างต่อเนื่อง
การอบรม “Green Hotel กับการจัดการสิ่งแวดล้อมและพลังงาน” จัดขึ้นเพื่อเสริมความรู้ ความเข้าใจ และสร้างการมีส่วนร่วมแก่บุคลากรของสถานประกอบการด้านการจัดการสิ่งแวดล้อม และพลังงาน ซึ่งจะนำไปสู่ความสำเร็จของโครงการฯ และการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน อีกทั้งเพื่อเชิดชูเกียรติโรงแรมที่ประสบความสำเร็จในการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม จึงจัดให้มีการมอบโล่เกียรติคุณ G-Green Hotel เพื่อสร้างแรงจูงใจให้บุคลากรในการขับเคลื่อนการดำเนินงานของโรงแรมสู่การบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมต่อไป
2. วัตถุประสงค์
2.1 เพื่อเสริมศักยภาพบุคลากรของสถานประกอบการให้มีความรู้ และสามารถดำเนินงานด้านการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างมีประสิทธิภาพ
2.2 เพื่อกระตุ้นให้มีการดำเนินงานด้านการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างต่อเนื่อง
- เพื่อเชิดชูเกียรติและแสดงถึงการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างมีประสิทธิภาพ
3. วิธีดำเนินการ
- อบรมให้ความรู้บุคลากรด้านการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมของสถานประกอบการ ประเภทโรงแรม
- มอบโล่เกียรติคุณ G-Green Hotel สำหรับโรงแรมที่ประสบความสำเร็จในการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
4. ระยะเวลาดำเนินการ
ครั้งที่ ๑ ระหว่างวันที่ 8 – 9 เมษายน 2558 ณ กรุงเทพมหานคร
ครั้งที่ 2 ระหว่างวันที่ 22 – 23 เมษายน 2558 ณ จังหวัดชลบุรี
ครั้งที่ 3 ระหว่างวันที่ 27 – 28 เมษายน 2558 ณ จังหวัดเชียงใหม่
ครั้งที่ 4 ระหว่างวันที่ 30 เมษายน – 1 พฤษภาคม 2558 ณ จังหวัดน่าน
ครั้งที่ 5 ระหว่างวันที่ 11 – 12 พฤษภาคม 2558 ณ จังหวัดภูเก็ต
ครั้งที่ 6 ระหว่างวันที่ 14 – 15 พฤษภาคม 2558 ณ จังหวัดสุราษฎร์ธานี
5. ผู้เข้าร่วมอบรม
ประกอบด้วย บุคลากร / เจ้าหน้าที่โรงแรม และผู้เกี่ยวข้อง จำนวน 6 ครั้ง รวมทั้งสิ้น 300 คน ดังนี้
5.1 ผู้ประกอบการ/เจ้าหน้าที่โรงแรม จำนวน 60 แห่ง รวม 240 คน
ครั้งที่ 1 ณ จังหวัดชลบุรี จำนวน 30 คน
ครั้งที่ 2 ณ จังหวัดเชียงใหม่ จำนวน 30 คน
ครั้งที่ 3 ณ จังหวัดน่าน จำนวน 70 คน
ครั้งที่ 4 ณ กรุงเทพมหานคร จำนวน 30 คน
ครั้งที่ 5 ณ จังหวัดภูเก็ต จำนวน 50 คน
ครั้งที่ 6 ณ จังหวัดสุราษฎร์ธานี จำนวน 30 คน
5.2 วิทยากร 3 คน/ 1 ครั้ง
5.3 ผู้จัดการอบรม 7 คน/ 1 ครั้ง
6. หน่วยงานรับผิดชอบโครงการ
กลุ่มส่งเสริมการผลิตและการบริโภคที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สำนักส่งเสริมการมีส่วนร่วมของประชาชน กรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม